佛山海味|广东具有口碑的海味厂家,随着社会的进步,人们越来越注重生活品质,食品安全逐渐成为人们关注的重点。为了能让需求人士安心,我们注重海味厂家每一道质量关,每一款产品都倾注源发食品心血,致力于健康食品,良心食品,打造民众品质生活,为广大消费客户提供品质安全的海味厂家。
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佛山海味,海味的定义:
海味又叫做干海产,海味干货,是指经干燥脱水处理的海产类食品,为中国沿海地区的食品,其中“鲍参翅肚”,即鲍鱼、海参、鱼翅及鱼肚(花胶)燕窝花菇合称为“四大海味”。其他常见的海味包括咸鱼、虾米、公鱼仔、干贝、鱿鱼干、鱼鳔、青口干、蛏干、蜇皮、沙虫干及蚝豉等[2]。海味的由来是源于昔日的渔民,由于船上没有冷冻设施,便把他们的渔获晒干。初时这种做法只限于鱼类,即是咸鱼,后来才推广至贝类及其他海产,成为海味。
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